L’huile de noix de coco est un aliment de base pour la diététique et la beauté depuis des millénaires. C’est un puissant destructeur de toutes sortes de microbes, des virus aux bactéries en passant par les protozoaires, dont beaucoup peuvent être nocifs, et fournit à votre corps des graisses de haute qualité qui sont essentielles pour une santé optimale.
Environ 50 % de la graisse contenue dans l’huile de noix de coco est de l’acide laurique, que l’on trouve rarement dans la nature. En fait, l’huile de noix de coco contient le plus d’acide laurique de toutes les substances sur Terre. Votre corps convertit l’acide laurique en monolaurine, un monoglycéride qui s’est révélé assez efficace pour combattre les staphylocoques et les streptocoques résistants aux antibiotiques.
Il a également des effets antifongiques et virucides contre certains virus tels que le VIH et l’herpès, la grippe, la rougeole, les bactéries gram-négatives et les protozoaires tels que la giardia lamblia. C’est sans doute ce qui le rend si utile sur le plan médical – tant lorsqu’il est pris par voie interne que lorsqu’il est appliqué par voie externe.
L’huile de noix de coco est composée d’acides gras à chaîne moyenne (AGCM) qui sont facilement digérés et traversent facilement les membranes cellulaires. Les AGCM sont immédiatement convertis par le foie en énergie plutôt que d’être stockés sous forme de graisse. C’est en partie pour cette raison que je recommande l’huile de noix de coco comme substitut idéal aux glucides non végétaux.
L’huile de noix de coco est facile à digérer et ne produit pas de pic d’insuline dans le sang. Pour un regain d’énergie rapide, vous pouvez donc simplement manger une cuillerée d’huile de noix de coco ou l’ajouter à votre nourriture.
Pour ajouter de l’huile de noix de coco à votre alimentation, vous pouvez en ajouter dans votre thé ou votre café, à la place d’un édulcorant. Elle contribuera également à améliorer l’absorption des vitamines liposolubles. Ainsi, prendre une cuillerée d’huile de noix de coco en même temps que vos vitamines quotidiennes peut contribuer à renforcer leur efficacité.
L’huile de coco est idéale pour toutes sortes de cuisson et de pâtisserie, car elle peut supporter des températures plus élevées sans être endommagée comme beaucoup d’autres huiles (l’huile d’olive, par exemple, ne doit pas être utilisée pour la cuisson pour cette raison).
De plus, l’huile de coco ne rancit pas, ce qui est un avantage considérable lorsque vous faites des préparations maison. L’huile de noix de coco qui a été conservée à température ambiante pendant un an a été testée pour sa rancidité, et n’a montré aucun signe de rancissement. Puisque vous vous attendriez à ce que le petit pourcentage d’huiles insaturées naturellement contenues dans l’huile de noix de coco devienne rance, il semble que les autres huiles (saturées) ont un effet antioxydant puissant.
Au total, l’huile de noix de coco offre un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé lorsqu’elle est intégrée à votre alimentation quotidienne. En plus de ses propriétés antimicrobiennes, l’huile de coco est bénéfique pour :
Si l’huile de coco est un aliment idéal pour favoriser la santé et la beauté de l’intérieur, elle a aussi un nombre stupéfiant d’autres usages, allant des applications de beauté topiques aux traitements de premiers secours, en passant par le nettoyage général de la maison. Une fois que vous aurez fini de lire cet article, vous serez probablement inspiré de faire des réserves pour toutes les éventualités !
En raison de son activité antimicrobienne et antivirale et d’autres avantages pour la santé, il est évident que l’huile de coco mérite une place dans votre armoire à pharmacie. Voici quelques-unes des utilisations médicales de l’huile de coco :
Si vous êtes une femme enceinte, votre corps subira divers changements. Vous et votre bébé pouvez tous deux profiter de l’huile de coco avant même d’accueillir votre enfant dans le monde. Pour vous aider à rendre votre grossesse aussi confortable que possible ou vous aider dans votre maternité, voici quelques utilisations de l’huile de coco que vous pouvez essayer :
Bien qu’elle soit généralement appréciée pour ses propriétés culinaires et médicinales, l’huile de coco est également l’un des meilleurs produits de soins personnels que vous puissiez trouver. Voici 21 recettes de soins de la peau à base d’huile de coco :
La plupart des femmes semblent préférer l’utiliser comme après-shampoing. Il suffit de masser l’huile de noix de coco sur les cheveux secs et de laisser agir pendant une heure ou plus. Vous pouvez même la laisser agir toute la nuit. Il suffit de porter un bonnet de douche pour protéger votre oreiller. Ensuite, lavez et coiffez comme d’habitude.
Lorsqu’elle est appliquée de cette manière, l’huile de coco empêche la pénétration de l’eau dans les mèches de cheveux, qui autrement ferait monter la cuticule, ou la surface de la tige du cheveu, ce qui la rendrait sujette aux dommages et aux cassures. De plus, lorsqu’elle est appliquée comme traitement de prélavage, une petite quantité d’huile de noix de coco peut pénétrer plus profondément dans la tige du cheveu pendant le lavage, lorsque la fibre capillaire gonfle légèrement.
Cela peut également expliquer pourquoi tant de gens s’extasient sur la capacité de l’huile à prévenir les « frisottis » par temps humide – c’est une autre caractéristique de son activité hydrophobe. Les types de cheveux plus poreux peuvent trouver l’huile de noix de coco particulièrement bénéfique, comme les cheveux africains et les cheveux traités chimiquement, ainsi que ceux qui souffrent de tout type de problèmes de cuir chevelu, y compris les pellicules.
Selon une recherche publiée dans le European Journal of Pediatrics, une combinaison d’huile de noix de coco et d’anis s’est avérée près de deux fois plus efficace que la lotion à la perméthrine couramment prescrite pour le traitement des poux de tête.
N’est-ce pas merveilleux de voir comment la nature nous fournit tant de solutions efficaces à tant de nos maux ? Et ce, d’une manière qui est souvent plus efficace que nos concoctions de médicaments chimiques ! Un autre traitement anecdotique contre les poux de tête hawaïens consiste à tremper d’abord les cheveux dans du vinaigre et à les laisser sécher (ne pas rincer). Ensuite, enduisez vos cheveux d’huile de noix de coco pendant la nuit. Je vous recommande de dormir avec un bonnet de douche pour protéger votre literie. Le lendemain, les lentes se seraient facilement éliminées au peigne fin.
Comme mentionné ci-dessus, l’huile de noix de coco mélangée à du bicarbonate de soude permet d’obtenir un dentifrice très simple et peu coûteux, mais efficace. C’est également une excellente alternative si vous voulez un dentifrice sans fluor mais ne voulez pas dépenser l’argent supplémentaire, car ils ont tendance à coûter plus cher que la plupart des marques de dentifrices fluorés ordinaires.
Une autre technique de santé bucco-dentaire pour laquelle je pense que l’huile de coco peut être très bénéfique est l’extraction par l’huile. Cette technique a considérablement réduit l’accumulation de la plaque dentaire, ce qui me permet d’aller moins souvent chez le dentiste. (L’ajout de légumes fermentés change aussi la donne en matière de santé bucco-dentaire).
L’extraction par l’huile est une pratique qui remonte à des milliers d’années, ayant son origine dans la médecine ayurvédique. Lorsque l’extraction d’huile est combinée au pouvoir antimicrobien de l’huile de noix de coco, je crois qu’elle peut être un outil de santé très puissant. L’huile de sésame est traditionnellement recommandée, mais elle contient une concentration relativement élevée d’huiles oméga-6. Par conséquent, je pense que l’huile de coco est de loin supérieure et, à mon avis, elle a meilleur goût. Mais d’un point de vue mécanique et biophysique, il est probable que les deux fonctionnent.
L’extraction par l’huile consiste à se rincer la bouche avec l’huile, un peu comme on le ferait avec un bain de bouche. L’huile est « travaillée » autour de votre bouche en la poussant, en la tirant et en l’attirant à travers vos dents pendant une période de 15 minutes. Si vous êtes obsédé comme moi et que vous voulez obtenir des résultats encore meilleurs, vous pouvez y aller pendant 30 à 45 minutes. Ce processus permet à l’huile d' »extraire » les bactéries, les virus, les champignons et autres débris.
Le meilleur moment est le matin avant le petit-déjeuner, mais vous pouvez le faire à tout moment. J’essaie de le faire deux fois par jour si mon emploi du temps me le permet. Lorsque vous avez terminé, recrachez l’huile et rincez-vous la bouche avec de l’eau. Évitez d’avaler l’huile car elle sera chargée de bactéries et de toutes les toxines et débris potentiels qu’elle aura extraites.
Lorsqu’elle est correctement effectuée, l’extraction par l’huile a un effet nettoyant, détoxiquant et curatif important, non seulement pour votre bouche et vos sinus, mais aussi pour le reste de votre corps. Le Candida et le Streptocoque sont des résidents communs dans votre bouche, et ces germes et leurs déchets toxiques peuvent contribuer à l’accumulation de plaque et à la carie dentaire, en plus des infections secondaires et de l’inflammation dans tout votre corps.
L’extraction du pétrole peut contribuer à réduire la charge toxique globale sur votre système immunitaire en empêchant la propagation de ces organismes de votre bouche au reste de votre corps, par le biais de votre circulation sanguine.
Enfin et surtout, l’huile de coco peut être utilisée pour un certain nombre de tâches ménagères qui seraient autrement reléguées à des alternatives plus coûteuses et potentiellement toxiques. Voici 14 utilisations créatives mais pratiques de cette huile fantastique :
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