Le jeûne intermittent est une approche puissante qui facilite la perte de poids et contribue à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. La recherche soutient massivement l’idée que sauter « trois repas complets par jour » pour un jeûne intermittent peut faire des merveilles pour votre santé, car votre corps n’est tout simplement pas conçu pour se nourrir en permanence.
Les recherches du Dr Satchidananda Panda suggèrent que 90 % des gens mangent dans les 12 heures par jour, et beaucoup pendant des périodes encore plus longues. Malheureusement, c’est la recette d’une catastrophe métabolique qui, avec le temps, fait des ravages dans votre métabolisme.
Le jeûne intermittent consiste généralement à ne pas manger pendant au moins 14 heures par jour, mais ne pas manger pendant 16 à 18 heures est probablement plus proche de votre idéal métabolique, c’est-à-dire que vous ne mangez que pendant la période de six à huit heures.
Le cycle des repas et de la privation (jeûne) imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres et ramène votre corps à un état plus naturel qui permet à toute une série de bienfaits biochimiques de se produire. Ces dernières années, il est devenu de plus en plus évident que votre corps ne peut pas fonctionner de manière optimale lorsqu’il reçoit un apport continu de calories.
Pour commencer, lorsque vous mangez tout au long de la journée et que vous ne sautez jamais un repas, votre corps s’adapte à la combustion du sucre comme principal combustible, qui régule à la baisse les enzymes qu’il utilise et brûle les graisses stockées. En conséquence, vous commencez à devenir progressivement plus résistant à l’insuline et à prendre du poids, et la plupart des efforts pour perdre du poids deviennent inefficaces.
Il est important de réaliser que pour perdre de la graisse corporelle, votre corps doit d’abord être capable de brûler réellement les graisses. Pour passer de la combustion des glucides à la combustion des graisses, il faut jeûner et/ou suivre un régime cétogène cyclique. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut faire les deux car ces stratégies se complètent, ce qui permet d’obtenir des résultats plus rapidement.
Il est essentiel de comprendre que de nombreux processus de réparation et de rajeunissement biologiques ont également lieu pendant le jeûne, et c’est l’une des principales raisons pour lesquelles le gavage quotidien déclenche des maladies alors que le jeûne les prévient.
De plus en plus de recherches médicales soutiennent l’utilisation du jeûne intermittent, montrant qu’il présente un large éventail de bienfaits biologiques. Par exemple, il a été démontré que le jeûne intermittent est bénéfique pour :
Le fait que ça aide les hommes à se muscler tout en favorisant la perte de graisse, explique pourquoi l’hormone de croissance vous aide à perdre du poids sans sacrifier la masse musculaire et pourquoi les athlètes peuvent également bénéficier d’un jeûne intermittent
Note : Ces bénéfices ne sont pas classés par ordre d’importance.
Si le jeûne intermittent est bénéfique pour la plupart des gens, voici quelques points à garder à l’esprit :
Il est important d’éviter les glucides raffinés, le sucre / fructose et les céréales. Privilégiez les glucides végétaux, les protéines saines en quantités modérées et les matières grasses saines comme le beurre, les œufs, les avocats, l’huile de coco, l’huile d’olive et les noix crues.
Revenons à la prudence en ce qui concerne le jeûne uniquement à base d’eau, car le jeûne de plusieurs jours à base d’eau est très efficace pour libérer les toxines stockées dans les graisses, ce qui peut causer des problèmes si votre système de désintoxication n’est pas correctement supporté.
Après avoir fait plusieurs jeûnes de 5 jours en ne buvant essentiellement que de l’eau, Je suis à présent passé à un jeûne partiel qui apporte à votre corps une grande partie des nutriments dont il a besoin pour faciliter votre désintoxication, qui constitue la base d’un jeûne intermittent de 16 à 18 heures et qui, une ou deux fois par semaine, vous permet de prendre un repas de 300 à 800 calories contenant des nutriments d’aide à la désintoxication, suivi d’un jeûne de 24 heures, ce qui signifie que vous ne prendrez qu’un repas de 300 à 800 calories en 42 heures.
L’utilisation d’un sauna infrarouge et de liants efficaces, tels que la chlorelle, la pectine d’agrumes modifiée, la coriandre et même le charbon actif, peut aider à éliminer les toxines libérées par l’organisme et empêcher leur réabsorption. un régime alimentaire riche en graisses et pauvre en glucides, pour aider votre corps à s’adapter à l’utilisation des graisses comme combustible principal.
La grippe dite « céto » est souvent liée à une carence en sodium, il est donc recommandé de prendre chaque jour un sel non traité de haute qualité. Cela contribuera également à réduire la probabilité de maux de tête rebelles et / ou de crampes musculaires pendant la nuit. Un autre minéral important est le magnésium. Il est particulièrement important si vous êtes diabétique, car la carence en magnésium est très fréquente chez les diabétiques de type 2.
Si vous prenez des médicaments, en particulier pour votre taux de glycémie, vous devez en parler à votre médecin, car il y a un risque que votre taux de glycémie soit trop élevé. Si vous prenez de l’insuline et que vous continuez à en prendre tout en étant à jeun, vous pourriez également avoir des problèmes.
Si votre médecin est contre le jeûne ou s’il n’est pas familier avec cette pratique, vous feriez bien de trouver quelqu’un qui a de l’expérience dans ce domaine afin qu’il puisse vous guider sur la manière de le faire en toute sécurité. Il existe également plusieurs contre-indications absolues au jeûne avec de l’eau uniquement. Si l’une des conditions suivantes s’applique à vous, vous ne devez pas faire de jeûne prolongé :
Historiquement, de généreuses quantités de nourriture étaient inaccessibles tout au long de l’année, et encore moins 24 heures sur 24, et il y a des preuves qui suggèrent que le risque de contracter des maladies dégénératives chroniques augmentera radicalement si vous continuez à nourrir votre corps en continu.
Le jeûne intermittent ou la réduction de la fenêtre d’alimentation est un moyen efficace de favoriser la perte de poids et de réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer.
Le jeûne intermittent implique de nombreux horaires de repas différents, mais en général pour réduire les calories en tout ou en partie, plusieurs jours par semaine, un jour sur deux ou tous les jours.
Lorsque vous mangez toute la journée et ne sautez jamais ou rarement un repas, votre corps s’adapte pour brûler le sucre, principal carburant qui réduit l’activité des enzymes qui utilisent et brûlent les graisses stockées.
La recherche confirme que le jeûne peut être efficace pour faire reculer le diabète de type 2 en un temps relativement court. Il a également été démontré que la faim déclenche la régénération du pancréas, tant chez les diabétiques de type 1 que chez ceux de type 2.
Si le concept de jeûne intermittent vous est nouveau, envisagez de commencer par sauter le petit déjeuner ; prenez le déjeuner et le dîner dans les huit heures, et veillez à arrêter de manger trois heures avant de vous coucher.
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