Le jeûne intermittent est une approche puissante qui facilite la perte de poids et contribue à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. La recherche soutient massivement l’idée que sauter « trois repas complets par jour » pour un jeûne intermittent peut faire des merveilles pour votre santé, car votre corps n’est tout simplement pas conçu pour se nourrir en permanence.

Les recherches du Dr Satchidananda Panda suggèrent que 90 % des gens mangent dans les 12 heures par jour, et beaucoup pendant des périodes encore plus longues. Malheureusement, c’est la recette d’une catastrophe métabolique qui, avec le temps, fait des ravages dans votre métabolisme.

Le jeûne intermittent consiste généralement à ne pas manger pendant au moins 14 heures par jour, mais ne pas manger pendant 16 à 18 heures est probablement plus proche de votre idéal métabolique, c’est-à-dire que vous ne mangez que pendant la période de six à huit heures.

Pourquoi un jeûne intermittent ?

 Le cycle des repas et de la privation (jeûne) imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres et ramène votre corps à un état plus naturel qui permet à toute une série de bienfaits biochimiques de se produire. Ces dernières années, il est devenu de plus en plus évident que votre corps ne peut pas fonctionner de manière optimale lorsqu’il reçoit un apport continu de calories.

 Pour commencer, lorsque vous mangez tout au long de la journée et que vous ne sautez jamais un repas, votre corps s’adapte à la combustion du sucre comme principal combustible, qui régule à la baisse les enzymes qu’il utilise et brûle les graisses stockées. En conséquence, vous commencez à devenir progressivement plus résistant à l’insuline et à prendre du poids, et la plupart des efforts pour perdre du poids deviennent inefficaces.

 Il est important de réaliser que pour perdre de la graisse corporelle, votre corps doit d’abord être capable de brûler réellement les graisses. Pour passer de la combustion des glucides à la combustion des graisses, il faut jeûner et/ou suivre un régime cétogène cyclique. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut faire les deux car ces stratégies se complètent, ce qui permet d’obtenir des résultats plus rapidement.

 Il est essentiel de comprendre que de nombreux processus de réparation et de rajeunissement biologiques ont également lieu pendant le jeûne, et c’est l’une des principales raisons pour lesquelles le gavage quotidien déclenche des maladies alors que le jeûne les prévient.

Les nombreux avantages pour la santé du jeûne intermittent

 De plus en plus de recherches médicales soutiennent l’utilisation du jeûne intermittent, montrant qu’il présente un large éventail de bienfaits biologiques. Par exemple, il a été démontré que le jeûne intermittent est bénéfique pour :

  • Favoriser la sensibilité à l’insuline, qui est essentielle pour la santé, car l’insulinorésistance ou la faible sensibilité à l’insuline contribue à la quasi-totalité des maladies chroniques
  • Promouvoir la sensibilité à la leptine
  • Normalise les niveaux de ghréline, également connue sous le nom d' »hormone de la faim », ce qui permet de réduire la faim
  • améliorer la gestion du sucre dans le sang en augmentant le taux d’absorption du glucose par l’insuline
  • des taux de triglycérides plus faibles
  • Augmenter la production d’hormone de croissance humaine (HGH) – Communément appelée « l’hormone de la forme physique », elle joue un rôle important dans le maintien de la santé, de la forme physique et de la longévité, notamment en favorisant la croissance musculaire et en augmentant la masse musculaire, et accélère le métabolisme. Des recherches montrent que le jeûne peut augmenter l’HGH jusqu’à 1 300 % chez les femmes et 2 000 % chez les hommes

Le fait que ça aide les hommes à se muscler tout en favorisant la perte de graisse, explique pourquoi l’hormone de croissance vous aide à perdre du poids sans sacrifier la masse musculaire et pourquoi les athlètes peuvent également bénéficier d’un jeûne intermittent

  • Supprimer l’inflammation et réduire les dégâts oxydatifs
  • Réguler l’autophagie et la mitophagie, processus de nettoyage naturel nécessaire au renouvellement et au fonctionnement optimal des cellules
  • Augmenter la combustion des graisses et améliorer l’efficacité métabolique et la composition corporelle, y compris une réduction significative de la graisse viscérale et du poids corporel chez les personnes obèses car sa progression est ralentie
  • Permet de prévenir ou diminuer le diabète de type 2, et peu aussi diminuer sa progression.
  • améliorer la fonction immunitaire
  • diminue la pression sanguine
  • réduit le risque de maladie cardiaque – Une étude a montré que les personnes qui jeûnent régulièrement ont un risque de maladie coronarienne 58 % plus faible que celles qui ne jeûnent jamais
  • Reproduire certains des bienfaits cardiovasculaires associés à l’exercice
  • accroître l’efficacité énergétique des mitochondries et la biosynthèse
  • Faire passer les cellules souches d’un état de veille à un état d’auto-renouvellement
  • Réduire le risque de cancer
  • Augmenter la longévité – Un certain nombre de mécanismes contribuent à cet effet ; la normalisation de la sensibilité à l’insuline est l’un des principaux, mais le jeûne inhibe également la voie mTOR, qui joue un rôle important dans la conduite du processus de vieillissement
  • Régénérer le pancréas et améliorer la fonction pancréatique
  • Améliorer les fonctions cognitives grâce à l’augmentation du taux de cétones
  • Vous protège contre les maladies neurologiques comme la démence, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson grâce à la production de corps cétoniques (sous-produits de la dégradation des acides gras qui sont un combustible sain et privilégié pour votre cerveau) et du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF, qui active les cellules souches du cerveau pour les convertir en nouveaux neurones et déclenche de nombreuses autres substances chimiques qui favorisent la santé des neurones)
  • Supprimez les envies de sucre lorsque votre corps se met à brûler des graisses au lieu du sucre

Note : Ces bénéfices ne sont pas classés par ordre d’importance.

Considérations sur le jeûne intermittent

Si le jeûne intermittent est bénéfique pour la plupart des gens, voici quelques points à garder à l’esprit :

  • Le jeûne intermittent ne doit pas nécessairement être une forme de restriction calorique – c’est une pratique qui doit vous faire sentir bien. Si votre stratégie de jeûne vous fait vous sentir faible et léthargique, vous devez réévaluer votre approche.
  • Les envies de sucre sont temporaires – votre faim et vos envies de sucre se dissiperont lentement lorsque votre corps commencera à brûler de la graisse, Principal combustible à brûler. Une fois que votre corps a réussi à entrer en mode de combustion des graisses, vous pouvez jeûner plus facilement pendant 18 heures et vous sentir encore plein.
  • Il n’est pas conseillé de pratiquer un jeûne intermittent si votre régime alimentaire quotidien est rempli d’aliments transformés. Bien que le jeûne intermittent semble être la panacée contre la maladie et l’obésité, il ne vous donnera peut-être pas tout. La qualité de votre régime alimentaire joue un rôle important si vous souhaitez plus qu’une simple perte de poids.

Il est important d’éviter les glucides raffinés, le sucre / fructose et les céréales. Privilégiez les glucides végétaux, les protéines saines en quantités modérées et les matières grasses saines comme le beurre, les œufs, les avocats, l’huile de coco, l’huile d’olive et les noix crues.

Avant de s’engager pour un jeûne plus long

Revenons à la prudence en ce qui concerne le jeûne uniquement à base d’eau, car le jeûne de plusieurs jours à base d’eau est très efficace pour libérer les toxines stockées dans les graisses, ce qui peut causer des problèmes si votre système de désintoxication n’est pas correctement supporté.

Après avoir fait plusieurs jeûnes de 5 jours en ne buvant essentiellement que de l’eau, Je suis à présent passé à un jeûne partiel qui apporte à votre corps une grande partie des nutriments dont il a besoin pour faciliter votre désintoxication, qui constitue la base d’un jeûne intermittent de 16 à 18 heures et qui, une ou deux fois par semaine, vous permet de prendre un repas de 300 à 800 calories contenant des nutriments d’aide à la désintoxication, suivi d’un jeûne de 24 heures, ce qui signifie que vous ne prendrez qu’un repas de 300 à 800 calories en 42 heures.

L’utilisation d’un sauna infrarouge et de liants efficaces, tels que la chlorelle, la pectine d’agrumes modifiée, la coriandre et même le charbon actif, peut aider à éliminer les toxines libérées par l’organisme et empêcher leur réabsorption. un régime alimentaire riche en graisses et pauvre en glucides, pour aider votre corps à s’adapter à l’utilisation des graisses comme combustible principal.

 La grippe dite « céto » est souvent liée à une carence en sodium, il est donc recommandé de prendre chaque jour un sel non traité de haute qualité. Cela contribuera également à réduire la probabilité de maux de tête rebelles et / ou de crampes musculaires pendant la nuit. Un autre minéral important est le magnésium. Il est particulièrement important si vous êtes diabétique, car la carence en magnésium est très fréquente chez les diabétiques de type 2.

 Si vous prenez des médicaments, en particulier pour votre taux de glycémie, vous devez en parler à votre médecin, car il y a un risque que votre taux de glycémie soit trop élevé. Si vous prenez de l’insuline et que vous continuez à en prendre tout en étant à jeun, vous pourriez également avoir des problèmes.

 Si votre médecin est contre le jeûne ou s’il n’est pas familier avec cette pratique, vous feriez bien de trouver quelqu’un qui a de l’expérience dans ce domaine afin qu’il puisse vous guider sur la manière de le faire en toute sécurité. Il existe également plusieurs contre-indications absolues au jeûne avec de l’eau uniquement. Si l’une des conditions suivantes s’applique à vous, vous ne devez pas faire de jeûne prolongé :

  • insuffisance pondérale avec un indice de masse corporelle (IMC) de 18,5 ou moins.
  • Vous êtes sous-alimenté (auquel cas vous devez manger des aliments plus sains et plus nutritifs).
  • Les enfants ne doivent pas jeûner pendant plus de 24 heures. Ils ont besoin de nutriments pour poursuivre leur croissance. Si votre enfant a besoin de perdre du poids, il est beaucoup plus sûr et plus approprié de supprimer les sucres raffinés et les céréales. Le jeûne est risqué pour les enfants car il épuise TOUS les nutriments, y compris ceux qui leur sont nécessaires.
  • Les femmes enceintes et/ou qui allaitent. La mère a besoin d’un apport régulier de nutriments pour assurer la croissance et le développement sains du bébé. Par conséquent, le jeûne pendant la grossesse ou l’allaitement est tout simplement trop risqué pour l’enfant Jeûne intermittent

Prenez votre santé en main grâce au jeûne intermittent

Historiquement, de généreuses quantités de nourriture étaient inaccessibles tout au long de l’année, et encore moins 24 heures sur 24, et il y a des preuves qui suggèrent que le risque de contracter des maladies dégénératives chroniques augmentera radicalement si vous continuez à nourrir votre corps en continu.

Conclusion

Le jeûne intermittent ou la réduction de la fenêtre d’alimentation est un moyen efficace de favoriser la perte de poids et de réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer.

Le jeûne intermittent implique de nombreux horaires de repas différents, mais en général pour réduire les calories en tout ou en partie, plusieurs jours par semaine, un jour sur deux ou tous les jours.

Lorsque vous mangez toute la journée et ne sautez jamais ou rarement un repas, votre corps s’adapte pour brûler le sucre, principal carburant qui réduit l’activité des enzymes qui utilisent et brûlent les graisses stockées.

La recherche confirme que le jeûne peut être efficace pour faire reculer le diabète de type 2 en un temps relativement court. Il a également été démontré que la faim déclenche la régénération du pancréas, tant chez les diabétiques de type 1 que chez ceux de type 2.

Si le concept de jeûne intermittent vous est nouveau, envisagez de commencer par sauter le petit déjeuner ; prenez le déjeuner et le dîner dans les huit heures, et veillez à arrêter de manger trois heures avant de vous coucher.

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